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菠菜加面粉 教你做好吃的花卷 美味又營養(yǎng)

2020-07-27 08:27:24來源:吃貨老臘肉

首先把脖子去跟再切成段放入水中。加入兩滴油,把菠菜焯一下,焯好后撈到冷水中過涼,再放入榨汁機,加入適量的清水,把菠菜榨成汁,接著大

首先把脖子去跟再切成段放入水中。加入兩滴油,把菠菜焯一下,焯好后撈到冷水中過涼,再放入榨汁機,加入適量的清水,把菠菜榨成汁,接著大碗中倒入200克的面粉,兩克的酵母,一小勺白糖促進酵母的發(fā)酵,然后用菠菜汁先把橡木化開,再把面攪拌成絮狀后揉成光滑的面團,棉桃揉光滑后放到陽光溫暖的地方開始發(fā)酵。

下面找個大碗再倒入200克的面粉,兩克的酵母,一小勺白糖,接著逐漸倒入120毫升的溫水,先把酵母化開,然后把面攪拌成絮狀后,揉成光滑的面團,揉光滑后也放到陽光處開始發(fā)酵,一個小時后案板上撒上白面,把發(fā)好的兩種面揉勻排氣,先把白色的面搟成一個長方形的薄餅。

再切成一個個的三角形,同樣菠菜面團把它切成一個比白色的面稍微小一點的三角形,兩種面都切好后,把白色的三角形放到綠色的三角形上,放上半根的火腿腸,然后卷起來,沒把腳全部做好后,扣上保鮮膜,二次醒發(fā)10分鐘,時間到后再蒸屜上抹油,以免粘鍋,然后放入做好的花卷扣上蓋,大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸13分鐘,時間到后關(guān)火,三分鐘后開鍋,直接撿到盤子中花卷這樣做宣傳,美味有營養(yǎng)。

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關(guān)鍵詞: 菠菜 面粉 花卷

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