大蒜是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種調(diào)味料，我們比較熟知的就是大蒜有殺毒的作用，除此之外大蒜還有其它的什么作用嗎?大蒜可以殺死幽門桿菌嗎?

大蒜的功效和作用

消腫、解毒、殺蟲、降血脂。 大蒜，辛溫歸脾胃肺經(jīng)，有消腫、解毒、殺蟲的作用，可用于治療癰癤腫毒、癬瘡，可以治療一切腫毒。大蒜解毒作用比較強，可以治療輔助肺結(jié)核、痢疾、腹瀉。治療肺結(jié)核可以用紫皮蒜跟大米同煮熬粥;治療百日咳用大蒜跟白糖調(diào)服。大蒜味酸，入肝，有行氣活血作用，平時喜歡吃油膩食物酗酒者，會導致血脂升高，血脂升高會促進血管硬化，是高血壓的主要原因。本品有降血脂的功效，血脂下降后，血管會逐漸恢復彈性，血壓隨之下降。大蒜對消除油膩有一定作用，常吃可以降血脂。

大蒜能殺死幽門桿菌嗎

大蒜有殺菌的作用對于治療幽門螺旋桿菌感染不會有良好的作用，如果確定有幽門螺旋桿菌感染的時候，需要用四聯(lián)療法，或者是三聯(lián)療法治療才可以取得良好的效果。有幽門螺旋桿菌感染，可以用果膠鉍配合奧美拉唑，阿莫西林和克拉霉素，或者甲硝唑共同治療才可以取得良好的效果，在用藥治療期間還需要注意，連續(xù)服用不能夠間斷，否則不能夠達到徹底的根治。有幽門螺旋桿菌感染在用藥物治療期間，還需要注意控制飲食，盡量不要吃一些生冷的瓜果而冰鎮(zhèn)的飲料，不要吃刺激性特別強的食物，否則會加重病情，不容易達到良好的治療效果。

大蒜殺毒還是殺菌

大蒜含有一種植物殺菌素叫做大蒜素，為廣譜抗菌素。

大蒜素可抑制痢疾桿菌、傷寒桿菌繁殖，對葡萄球菌、肺炎球菌等有明顯的抑制滅殺作用。臨床上口服大蒜素可治療動物腸炎、下痢、食欲不振等。

大蒜素具有較強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌、病毒等均有抑制或殺滅作用。大蒜素對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎雙球菌、鏈球菌及白喉、痢疾、大腸桿 菌、傷寒、副傷寒、百日咳、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌等都有明顯 的抑制或殺滅作用。可治療急性菌痢、百日咳、嬰兒腹瀉、大 葉性肺炎、肺結(jié)核、傷口化膿、沙眼等。大蒜素抗菌的原理 是由于大蒜素分子中的氧原子與細菌生長繁殖所必需的半胱 氨酸分子中的巰基相結(jié)合而抑制了細菌的生長和繁殖。

大蒜消毒效果好嗎

大蒜對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，就像中藥一樣，這是無可置疑的，在沒有醫(yī)療條件的情況下，也是可以采用消炎的，但以生大蒜效果明顯，而且用量不太好把握，有炎癥最好還是西藥治療。

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