一盒榨菜，價格是龍蝦的十倍，你相信嗎?昨天，中信證券出具的一份上市公司研報顯示：涪陵榨菜推出了600克的沉香榨菜，零售價高達2200元。

每年只有幾百盒面市

中信證券食品飲料行業(yè)首席分析師黃巍在這份研報中稱，沉香榨菜是公司最新推出的高端產(chǎn)品，制作工藝獨特，復(fù)制了巴國古法腌制工藝倒匍壇沉香，以2月江風自然脫水，腌榨后要用河沙封壇倒置沉入烏江底進行自然醞釀，至少3年才能釀成，極品沉香榨菜則要釀制8年以上方能上市，全程均為純手工制造。為此，中信證券將涪陵榨菜股票評級為“增持”。

昨天，記者電話輾轉(zhuǎn)聯(lián)系上涪陵榨菜集團副總經(jīng)理趙平，他正在涪陵主持全國數(shù)百名一級代理商集體參加的一個沉香榨菜招商會。“這種榨菜的確是我們推出的高端產(chǎn)品，每年只有幾百盒面市。”他告訴記者。

日前，已有來自全國各地的600多個經(jīng)銷商趕赴涪陵搶奪天價榨菜的經(jīng)營權(quán)，現(xiàn)場采取了競標模式，最后，天價榨菜的全國經(jīng)銷權(quán)被重慶一家公司以100.777萬元拍得。

主要針對禮品市場

一盒小小的榨菜，為何賣得這么貴?趙平解釋說，這是因為榨菜的生長原料土地極少，他說，制作天價榨菜的青菜頭與眾不同，產(chǎn)地位于涪陵區(qū)新村鄉(xiāng)山顛，可充分吸收土壤中礦物質(zhì)，長出的青菜頭個頭只有乒乓球般大小，但香味獨特，被當?shù)胤Q為“鉆石青菜頭”，而能生長“鉆石青菜頭”的土地僅有120畝。此外，加工后的青菜頭，還要密封沉入烏江中釀制8年，才能有少量成品。

這樣貴的榨菜，你會買嗎?昨天，某門戶網(wǎng)站對此開展了一項網(wǎng)上調(diào)查，不過，截至昨天下午5點，參與投票的3134名網(wǎng)友中，91%的人都表示不會買2000多元一盒的榨菜，僅有9%的人點頭稱會買。

對此，趙平表示，力推沉香榨菜其實是當成一張文化名片在打造，也是想塑造榨菜企業(yè)的品牌形象，因為沉香榨菜量很小，也不會供應(yīng)超市零售，而主要是針對團購和禮品市場。

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