超市里售賣的海天醬油

股民的心，五味雜陳。國慶長假后的第一個交易日，陷入添加劑“雙標(biāo)”風(fēng)波的海天味業(yè)(603288)開 盤 即 大 跌7.99%，截至收盤，跌幅擴大至9.35%，股價收于75.08元，市值蒸發(fā)超350億元。

與之形成鮮明對比的是，同樣賣醬油的千禾味業(yè)及賣味精、雞精的蓮花健康卻雙雙漲停。金融投資報記者注意到，這兩家上市公司產(chǎn)品皆主打“零添加”。

市值蒸發(fā)358億

國慶長假期間，素有醬油茅之稱的海天味業(yè)被推上輿論的風(fēng)口浪尖。導(dǎo)火索是大V辛吉飛及眾多網(wǎng)友在短視頻平臺上表示，國內(nèi)售賣的海天醬油含食品添加劑，而日本售賣的海天醬油卻是零添加，因此，海天醬油被質(zhì)疑存在“雙標(biāo)”行為。

對此，海天味業(yè)三次回應(yīng)爭議，稱國內(nèi)外內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)一致，并未雙標(biāo)。10月9日晚間，其明確表示國內(nèi)外皆有含添加劑的產(chǎn)品及不含食品添加劑的產(chǎn)品。即便如此，10月10日，海天味業(yè)依然遭遇投資者用腳投票。盤面顯示，其股價在集合競價階段跌停，開盤后，大幅低開 7.99%，期間雖有小幅反彈但很快回落，截至收盤，海天味業(yè)大跌9.35%，收于75.08元，市值較前一交易日蒸發(fā)358.65億元。

那么，海天味業(yè)到底有沒有在國內(nèi)搞“雙標(biāo)”?國內(nèi)是否有零添加醬油?

金融投資報記者登錄海天味業(yè)官網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)好幾款零添加醬油產(chǎn)品，且在各大網(wǎng)購平臺皆有售。不過在線下商超，海天味業(yè)的非零添加醬油似乎更為搶手。

“海天的生抽一直都好賣，價格便宜，500ml 一般都賣8元多，其他牌子醬油基本都是10元以上。零添加的醬油價格要貴一些，多在20元上下。”成都一家連鎖超市的工作人員告訴金融投資報記者。

在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，此次“雙標(biāo)”事件會給海天味業(yè)一個較大觸動，也許會做一些相應(yīng)的調(diào)整和整改。

“比如，如何將不同國家不同標(biāo)準(zhǔn)的事實趨于合理，趨于科學(xué)，趨于尊重國人，要在一國一標(biāo)和尊重國人之間找到合理的平衡點。同時，此次‘雙標(biāo)’事件是非常好的一個商業(yè)警示，為有出口產(chǎn)品的其他企業(yè)敲響了警鐘。”朱丹蓬告訴記者。

業(yè)績增長放緩

“雙標(biāo)”風(fēng)波的背后，是作為國內(nèi)調(diào)味品龍頭的海天味業(yè)業(yè)績增速放緩的嚴(yán)峻現(xiàn)實。

半年報顯示，今年上半年，海天味業(yè)營收為135.32億元，相較上年同期的123.32億元實現(xiàn)9.73%的增長;歸屬于上市公司股東的凈利潤為33.93億元，上年同期為33.53億元，同比僅小幅上漲1.21%，創(chuàng)上市以來的最低增速。

對此，海天味業(yè)稱，原本已經(jīng)高企的成本今年繼續(xù)超預(yù)期上漲，產(chǎn)品盈利能力被壓縮，公司經(jīng)營壓力進一步加大。

將時間拉長來看，從2017年起，海天味業(yè)業(yè)績增速開始放緩。2017年-2021年，海天味業(yè)歸母凈利潤增速分別為24.21%、23.6%、22.64%、19.61%、4.18%。2021年，海天味業(yè)的全年營收和凈利增速均降為個位數(shù)。2022年，海天味業(yè)依然沒有恢復(fù)元氣，一季度營收增長幾乎停滯，72.1億元的營收同比僅增0.72%;凈利潤更是出現(xiàn)下滑，18.29億元的歸母凈利潤同比下滑6.36%。

事實上，最近幾年，海天味業(yè)的日子并不好過。

財報顯示，醬油產(chǎn)品貢獻的收入占總營業(yè)收入的比重近60%。可以說，醬油就是海天的核心產(chǎn)品。在這個領(lǐng)域，除了老對手千禾味業(yè)、李錦記、中炬高新外，還有不少新玩家奪食，如賣醋的恒順醋業(yè)、賣油的金龍魚等紛紛進入醬油領(lǐng)域，行業(yè)正上演著激烈的競爭。

與此同時，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)人均醬油的需求量亦開始回落。平安證券研報指出，2012年至2020年，中國醬油行業(yè)零售額平均年復(fù)合增速為9.9%。但2016年后，零售額增速均低于10%。

強敵環(huán)伺、面臨增長瓶頸的海天味業(yè)，如今又遭遇“雙標(biāo)”風(fēng)波，將如何扭轉(zhuǎn)業(yè)績頹勢?金融投資報記者為此致電海天味業(yè)，但截至記者發(fā)稿，公司電話一直處于無人接聽狀態(tài)。

資金推波助瀾

值得關(guān)注的是，海天味業(yè)大跌的同時，其競爭對手千禾味業(yè)卻強勢漲停。

盤面顯示，千禾味業(yè)股價在10日開盤就“一”字漲停。另外，蓮花健康亦收獲一個漲停板。

在市場看來，千禾味業(yè)、蓮花健康的漲停，或是資金開始追捧零添加概念的結(jié)果。

在2021年年報中千禾味業(yè)稱，公司專注聚焦零添加釀造醬油、食醋等產(chǎn)品。在此前互動平臺回復(fù)投資者提問時，千禾味業(yè)也表示，目前零添加調(diào)味品收入占公司調(diào)味品營收的50%以上。

而蓮花官方旗艦店顯示：“蓮花味精30年堅持糧食釀造，國貨老品牌始終如一，沒有科技與狠活。”

金融投資報記者發(fā)現(xiàn)，在股吧中，有股民猜測海天味業(yè)大跌、千禾漲停的背后是資本在做空做多。

一位不愿透露姓名的股民告訴記者：“我覺得這次風(fēng)波的時間窗口太巧合了，不排除背后有資本在推波助瀾。”其認為，海天味業(yè)的市值4000多億，市場對此一直有爭議，且這兩年業(yè)績也不大好，再加之國慶休市，有足夠的時間來發(fā)酵負面新聞。“千禾總市值才100多億，盤子小，業(yè)績增長快，不排除資金通過狙擊海天味業(yè)從而達到做多千禾味業(yè)的目的。”上述股民猜測。(本報記者 梅婧 文/圖)

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