近兩年來(lái)，中國(guó)外賣(mài)產(chǎn)業(yè)的行業(yè)滲透率穩(wěn)步上升，產(chǎn)業(yè)在整體外賣(mài)市場(chǎng)的規(guī)模也在擴(kuò)大。通過(guò)外賣(mài)業(yè)務(wù)，中國(guó)傳統(tǒng)餐飲品牌在線上顯示出全新的活力。今年5月，吉祥餛飩正式攜手外賣(mài)代理商運(yùn)營(yíng)基準(zhǔn)服務(wù)提供商食亨，以幫助吉祥餛飩更好地拓展市場(chǎng)。那么吉祥餛飩外賣(mài)是如何做得這么好的？吉祥餛飩外賣(mài)經(jīng)營(yíng)的優(yōu)點(diǎn)在哪？

1.準(zhǔn)確定位，打造線上獨(dú)家形象和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)

根據(jù)對(duì)吉祥餛飩的市場(chǎng)綜合情況和自身品牌定位和的分析，符合品牌調(diào)性的線上形象提升和打造展示。同時(shí)，結(jié)合“我食亨"信息中心”大數(shù)據(jù)智能分析技術(shù)，分析品牌目標(biāo)消費(fèi)者的畫(huà)像，有針對(duì)性地開(kāi)展一系列符合品牌調(diào)性、得到市場(chǎng)認(rèn)可的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

2.菜單優(yōu)化提高訂單轉(zhuǎn)換的用戶粘性

同時(shí)，通過(guò)日常運(yùn)營(yíng)過(guò)程中訂單管理的優(yōu)化，回購(gòu)率與轉(zhuǎn)化率、店鋪入駐率等進(jìn)一步穩(wěn)定，新老用戶的品牌粘性不斷提升。外賣(mài)店怎么開(kāi)并不復(fù)雜。

3.準(zhǔn)確的交付，讓每一筆投資都有高效的回報(bào)

——CPC智能配送系統(tǒng)，耗資數(shù)千萬(wàn)元的“我食亨",”信息中心，可智能分析品牌訂單分布，實(shí)現(xiàn)不同時(shí)間段的精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)配送，結(jié)合品牌用戶數(shù)據(jù)、商圈實(shí)時(shí)競(jìng)價(jià)等信息，實(shí)現(xiàn)智能推薦競(jìng)價(jià)。更加精準(zhǔn)高效最后定位，高達(dá)1: 6是品牌實(shí)際投入產(chǎn)出比。

4.根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)，制定差異化、分級(jí)化的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃

根據(jù)吉祥餛飩品牌門(mén)店在全國(guó)各地區(qū)的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，結(jié)合“我食亨"信息中心商圈”的市場(chǎng)數(shù)據(jù)調(diào)查信息，實(shí)施吉祥餛飩品牌在不同地區(qū)、不同門(mén)店、不同時(shí)間段的差異化運(yùn)營(yíng)管理。經(jīng)過(guò)一個(gè)月的在線運(yùn)營(yíng)，吉祥餛飩品牌收入同比增長(zhǎng)58%。

合作以來(lái)，在食亨，自主建設(shè)的“我食亨"信息中心”的全面數(shù)據(jù)支持下，食亨運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)通過(guò)一系列運(yùn)營(yíng)策略，不斷壯大吉祥餛飩品牌外賣(mài)力量，整體品牌實(shí)收率呈上升趨勢(shì)。截至8月份，吉祥餛飩門(mén)店的收入比5月份增長(zhǎng)了2.4倍，同時(shí)線上的影響力也在不斷提升。品牌線上的運(yùn)營(yíng)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展趨勢(shì)。

吉祥餛飩外賣(mài)隨著發(fā)展將會(huì)進(jìn)一步在線上傳播中國(guó)經(jīng)典“十里”，成為中國(guó)更具影響力的民族餛飩品牌。

關(guān)鍵詞： 吉祥餛飩 外賣(mài)