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安格斯是哪國的地名?安格斯牛產(chǎn)自哪里?安格斯牛肉的特點

2021-12-12 14:23:01來源:贏家財富網(wǎng)

安格斯是哪國的地名?安格斯是英國蘇格蘭32個一級行政區(qū)之一,毗鄰鄧迪市,該地區(qū)農(nóng)業(yè)相對發(fā)達(dá),著名的產(chǎn)品是土豆和安格斯牛肉。

安格斯是哪國的地名?安格斯是英國蘇格蘭32個一級行政區(qū)之一,毗鄰鄧迪市,該地區(qū)農(nóng)業(yè)相對發(fā)達(dá),著名的產(chǎn)品是土豆和安格斯牛肉。

安格斯位于伯丁和中央?yún)^(qū)之間的英國蘇格蘭東海岸,毗鄰經(jīng)濟文化發(fā)達(dá)的蘇格蘭愛丁堡地區(qū)。蘇格蘭首都距格拉斯哥僅2小時車程,是蘇格蘭安格斯的商業(yè)中心,占地2200平方公里,人口11.2萬。

北海石石油工業(yè)延伸到整個安格斯,石油工業(yè)機器、海底石油管道、井噴防護設(shè)備,鉆井和其他設(shè)備可以在安格斯制造通過幾十年的發(fā)展,安格斯的制造業(yè)已經(jīng)發(fā)展到相當(dāng)大的規(guī)模。除了與石石油相關(guān)的項目外,農(nóng)業(yè)和動力傳動設(shè)備也很發(fā)達(dá),機床設(shè)備制造系統(tǒng)也比較齊全。

安格斯有蔬菜、水果、谷物和肉類(牛肉和羊肉)加工業(yè);漁業(yè)作為當(dāng)?shù)氐囊粋€重要產(chǎn)業(yè),已經(jīng)有數(shù)百年的歷史。這里出產(chǎn)傳統(tǒng)的阿布倫斯熏肉和阿貝丁安格斯牛肉,以及冷凍食品、微波食品、淡水和海魚、礦泉水、軟飲料、火腿和香腸。

作為紡織工業(yè)的中心,安格斯已有200多年的歷史,紡織工業(yè)技術(shù)處于領(lǐng)先地位,安格斯有50多家著名公司。

安格斯位于蘇格蘭東海岸中部,交通便利,有各種海運、陸運(公路、鐵路)和空運方式,直達(dá)英倫各島、斯堪的納維亞半島和歐美的主要城市。

有良好的中小學(xué)教育體系,教育水平高于蘇格蘭平均水平,丹地和阿伯丁都有英國優(yōu)秀的大學(xué)。

安格斯的自然風(fēng)光優(yōu)于美,還有許多歷史遺跡,它是蘇格蘭著名的旅游景點。安格斯人有豐富的文化和體育生活,運動包括高爾夫、游泳、帆板、滑雪、滑水、足球等,文化活動主要包括攝影和戲劇。

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安格斯牛起源于蘇格蘭東北部的阿貝丁、安格斯、班芙和金卡丁縣,因此得名,它與英國的卷毛加羅韋牛關(guān)系密切,目前分布于世界各地,是英國、美國、加拿大、新西蘭和阿根廷的主要牛種之一,在澳大利亞、南非、巴西、丹麥、挪威、瑞典、西班牙、德國等國家有一定分布。

安格斯牛肉性能好,早熟,易育肥,飼料轉(zhuǎn)化率高,被認(rèn)為是世界上各種專業(yè)肉品種中肉質(zhì)最好的。安格斯牛胴體品質(zhì)好,凈肉率高,石花型合理

清場,屠宰率60%~65%。根據(jù)美國佛羅里達(dá)州2003年的研究報告,3937頭平均年齡為14.5個月的安格斯閹牛,每天增重1.3公斤0.18公斤,胴體重341.3公斤±33.2公斤,脂肪厚度1.42厘米±0.46厘米,眼肌面積76.13平方厘米±9平方厘米,育肥期間每公斤飼料的飼料為5.7公斤±0.7公斤,骨骼較薄,僅占胴體重的12.5%左右。安格斯牛肉具有良好的嫩度和風(fēng)味,是世界上唯一以其名字作為品牌名稱的肉牛品種。

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