最近，不少北京市民發(fā)現(xiàn)，蔬菜價(jià)格漲得有點(diǎn)快，特別是一些葉類蔬菜的價(jià)格漲得有點(diǎn)猛。今天，在北京市召開第248場(chǎng)新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)上，北京市商務(wù)局一級(jí)巡視員王洪存介紹了北京近期生活必需品供應(yīng)的情況：

目前全市供應(yīng)貨源穩(wěn)定，秩序良好。糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足，儲(chǔ)備充裕，納入監(jiān)測(cè)的主要糧油品種，價(jià)格平穩(wěn)。社會(huì)廣泛關(guān)注的肉蛋菜供應(yīng)平穩(wěn)，主要批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市、電商和直營(yíng)直供企業(yè)備貨充足。但受多種因素影響，十一過后本市蔬菜特別是葉類菜價(jià)格持續(xù)上漲。

蔬菜

10月以來平均批發(fā)價(jià)環(huán)比上漲39.8%

北京市商務(wù)局一級(jí)巡視員王洪存介紹，10月1日—20日，新發(fā)地、大洋路、岳各莊等7家一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)蔬菜上市量日均穩(wěn)定在2.2萬噸，受北方幾次寒潮影響，原來可以再供應(yīng)一段時(shí)間的北方相關(guān)品種蔬菜提前退市。十月份以來，蔬菜價(jià)格總體呈波動(dòng)上行趨勢(shì)。10月1日—25日，北京蔬菜平均批發(fā)價(jià)月環(huán)比上漲39.8%;綜合零售價(jià)月環(huán)比上漲20.4%。部分葉類菜、鮮嫩蔬菜上漲幅度更大，有的超過50%或更多。

王洪存表示，馬上進(jìn)入冬季供應(yīng)期，北京蔬菜開始由北菜供應(yīng)轉(zhuǎn)向南菜供應(yīng)，運(yùn)輸距離加長(zhǎng)，再加上煤炭等能源價(jià)格的上漲造成北方暖棚費(fèi)用增加，會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升。同時(shí)，疫情防控形勢(shì)嚴(yán)峻，多地管控措施趨緊趨嚴(yán)等不確定性因素增加，會(huì)導(dǎo)致運(yùn)輸成本增加。冬奧會(huì)及冬殘奧會(huì)召開在即，兩節(jié)將要到來，需求量逐步上升，會(huì)出現(xiàn)節(jié)前效應(yīng)。從全國(guó)看，蔬菜價(jià)格高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)仍會(huì)持續(xù)。

雞蛋

交易量平穩(wěn)價(jià)格在合理區(qū)間波動(dòng)

10月1日至25日，7家批發(fā)市場(chǎng)雞蛋平均交易量46.9萬公斤，月環(huán)比增加7.1%。平均批發(fā)價(jià)9.5元/公斤，月環(huán)比下降9.6%;平均零售價(jià)10.76元/公斤，月環(huán)比下降5.1%。

生豬

供應(yīng)充足，豬肉價(jià)格持續(xù)下降

今年下半年隨著全國(guó)生豬養(yǎng)殖恢復(fù)、出欄量增加，北京市豬肉價(jià)格持續(xù)下行。10月1日至25日，7家批發(fā)市場(chǎng)豬肉日均交易量61.5萬公斤，月環(huán)比增加15.1%。平均批發(fā)價(jià)16元/公斤，月環(huán)比下降4.2%;平均零售價(jià)在29.24元/公斤，月環(huán)比下降9.1%。目前，生豬供應(yīng)充足，消費(fèi)進(jìn)入旺季，供需趨于平衡，價(jià)格也開始呈現(xiàn)恢復(fù)性上漲。

北京全力做好本市

生活必須品保供穩(wěn)價(jià)工作

王洪存表示，北京將引導(dǎo)企業(yè)加大供給。目前各大批發(fā)市場(chǎng)，各大商超、各大電商已經(jīng)開始采取行動(dòng)。其中，本市最大的果蔬集散地——新發(fā)地市場(chǎng)，已經(jīng)動(dòng)員和鼓勵(lì)大商戶盡快組織調(diào)運(yùn)應(yīng)季和量少價(jià)高的產(chǎn)品進(jìn)京入場(chǎng)交易。

此外，本市將對(duì)進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用予以財(cái)政補(bǔ)貼，直接降低經(jīng)營(yíng)商戶和運(yùn)輸司機(jī)的進(jìn)場(chǎng)交易成本，提高運(yùn)銷大戶向本市銷售蔬菜的積極性，穩(wěn)定蔬菜價(jià)格。在零售端，根據(jù)市場(chǎng)情況，也將適時(shí)啟動(dòng)連鎖商超保供穩(wěn)價(jià)措施。

同時(shí)，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，恢復(fù)疫情期間保供穩(wěn)價(jià)工作機(jī)制。將本市蔬菜等生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)情況定期報(bào)告，改為每日?qǐng)?bào)告，利用我市生活必需品供應(yīng)監(jiān)測(cè)平臺(tái)，加強(qiáng)分析研判，及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格變化情況，及時(shí)決策，快速反應(yīng)。(記者：唐思萌)

關(guān)鍵詞： 北京 10月以來 菜價(jià) 漲超50%